中文名称：D-异抗坏血酸89-65-6

英文名：
D-(-)-Isoascorbic acid
别名：
D-异抗坏血酸;异抗坏血酸;赤藻糖酸;异维生素 C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯
CAS号：
89-65-6
分子式：
C6H8O6
分子量：
176.12
介绍：Erythorbic acid (D-Isoascorbic acid) 是一种主要用于肉类、家禽和软饮料的食品添加剂，由不同来源的糖 (如甜菜、甘蔗和玉米) 制成。
熔点： 169-172 °C (dec.) (lit.)
沸点： 552.7 °C at 760 mmHg
比旋光度： -17.5 ° (C=10, H2O)
外观： 结晶
溶解性： Souble  in  DMSO,H2O
敏感性： 对光敏感
储存条件： RT
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