中文名称：异抗坏血酸钠 6381-77-7

英文名：
D-Sodium isoascorbiate
别名：
异维生素C钠;赤藻糖酸钠;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐;D-异抗坏血酸钠盐;异维生素钠
CAS号：
6381-77-7
分子式：
C6H7NaO6
分子量：
198.12
介绍：Sodium erythorbate (D-Isoascorbic acid sodium) 是一种主要用于肉类、家禽和软饮料的食品添加剂，由不同来源的糖(如甜菜、甘蔗和玉米)制成。
熔点： 154-164℃
比旋光度： +95.5～+98.0o(C=10, H2O)
外观： 白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末
溶解性： Souble  in  DMSO
储存条件： RT
用途： 本品仅供科研，不得用于其它用途。
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