中文名称：L-茶氨酸3081-61-6

英文名：
L-Theamine
别名：
N-乙基-L-谷氨酰胺
CAS号：
3081-61-6
分子式：
C7H14N2O3
分子量：
174.199
介绍：L-Theanine (L-Glutamic Acid γ-ethyl amide) 是一种存在绿茶叶片中的非蛋白氨基酸物质，能阻断大脑中谷氨酸与谷氨酸受体结合，具有神经保护、抗-癌和抗氧化活性。L-Theanine 能透过血-脑-屏-障，具有口服活性。
熔点： 207°C
沸点： 427.1 °C at 760 mmHg
比旋光度： +8.0°（水）
外观： 白色结晶
溶解性： Souble  in  H2O
储存条件： RT
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