中文名称：L-天门冬氨酸钠盐3792-50-5

英文名：
L-Aspartic acid sodium salt
别名：
L-天冬氨酸钠盐
CAS号：
3792-50-5
分子式：
C4H6NNaO4.H2O
分子量：
173.10
介绍： 属非必需氨基酸，但参与新-陈-代-谢过程，生理上有重要作用。
味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。
天然品存在于甜菜、乳蛋白等中
溶解性： Souble  in  DMSO
储存条件： RT
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